پروڈکٹ کا جائزہ

ہمارے آرگینک منجمد Asparagus کٹس کو چوٹی کے موسم کے دوران کنٹرول شدہ پختگی کے مراحل پر کاٹے جانے والے تازہ asparagus سے پروسیس کیا جاتا ہے۔ ساخت، رنگ، اور غذائی استحکام کو محفوظ رکھنے کے لیے خام مال کو کٹائی کے چند گھنٹوں کے اندر اندر پروسیس کیا جاتا ہے۔

پروڈکٹ کو صنعتی فوڈ مینوفیکچررز، فروزن میل پروڈیوسرز، ہول سیل ڈسٹری بیوٹرز، اور فوڈ سروس فراہم کرنے والوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جو مستحکم، طویل مدتی سپلائی اور معیاری کٹ تصریحات کی ضرورت ہوتی ہے۔

تازہ asparagus کے مقابلے میں، IQF asparagus فراہم کرتا ہے:
کم تراشنا اور تیاری کا نقصان
سال بھر کی مزید مستحکم دستیابی-
مسلسل صنعتی کھانا پکانے کی کارکردگی
پروسیسنگ کی سہولیات میں لیبر کا کم انحصار

مصنوعات کی وضاحتیں

پیرامیٹر	تفصیلات
خام مال	100% مصدقہ نامیاتی Asparagus
پروسیسنگ کی قسم	دھویا، تراشا، کاٹا، بلانچڈ، IQF منجمد
سائز کاٹیں۔	2–4 سینٹی میٹر / 3–5 سینٹی میٹر (اپنی مرضی کے مطابق دستیاب)
ٹپ کا تناسب	صنعتی ضروریات کے لئے سایڈست
رنگ	قدرتی سبز (معمولی قدرتی تغیر قابل قبول)
additives	کوئی نہیں (صاف لیبل پروڈکٹ)
غیر ملکی مواد کا کنٹرول	دھات کا پتہ لگانا (Fe / Non-Fe / SS)
اسٹوریج کا درجہ حرارت	-18 ڈگری سے کم یا اس کے برابر
شیلف لائف	مناسب منجمد اسٹوریج کے تحت 24 ماہ
رواداری کاٹ دیں۔	±5% (صنعتی معیاری حد)

سرٹیفیکیشن اور تعمیل (تصدیق شدہ معیارات)

ہمارا پیداواری نظام بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ فوڈ سیفٹی اور آرگینک سرٹیفیکیشن فریم ورک کی تعمیل کرتا ہے۔

• USDA آرگینک (مصدقہ فارم ذرائع)
EU نامیاتی ضابطے کی تعمیل (EC 2018/848)
HACCP مصدقہ پروسیسنگ سسٹم
• ISO 22000 فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم
• BRCGS مصدقہ سہولت (اسکوپ پروڈکشن لائن پر منحصر ہے)
تمام سرٹیفیکیشنز کو باقاعدہ تھرڈ پارٹی آڈٹ سائیکل کے تحت برقرار رکھا جاتا ہے۔

سپلائی کی صلاحیت اور ایکسپورٹ کا تجربہ

ہم متعدد برآمدی منڈیوں کا احاطہ کرنے والا ایک مستحکم کولڈ-چین سپلائی سسٹم چلاتے ہیں۔
سالانہ پروسیسنگ کی صلاحیت:~12,000–18,000 میٹرک ٹن (IQF سبزیوں کے زمرے)
برآمدی علاقے:یورپ، برطانیہ، مشرق وسطیٰ، جنوب مشرقی ایشیا
پیکیجنگ فارمیٹس: Iصنعتی بلک + خوردہ نجی لیبل
عام صارفین:فوڈ مینوفیکچررز، امپورٹرز، فوڈ سروس ڈسٹری بیوٹرز
نوٹ:فصل کی فصل کے موسمی حالات خام مال کی دستیابی میں معمولی تبدیلی کا سبب بن سکتے ہیں۔ سپلائی کا انتظام ملٹی-اوریجن سورسنگ حکمت عملی کے ذریعے کیا جاتا ہے۔

پروسیسنگ فلو اور کوالٹی کنٹرول سسٹم

ہمارا پیداواری عمل مستقل مزاجی اور برآمد-گریڈ کی حفاظت کی تعمیل کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے:

خام مال کا انتخاب:کنٹرول شدہ پختگی کے معیار کے تحت تصدیق شدہ نامیاتی فارموں سے کاشت کی جاتی ہے۔

دھونا اور چھانٹنا:ملٹی-اسٹیج واشنگ سسٹم + آپٹیکل/دستی خرابی کو ہٹانا۔

صحت سے متعلق کاٹنے:صنعتی کیلیبریٹڈ کٹنگ سسٹم یکساں لمبائی کی تقسیم کو یقینی بناتا ہے۔

بلینچنگ کنٹرول:رنگ اور انزائم کی سرگرمی کو مستحکم کرنے کے لیے وقت-درجہ حرارت پر قابو پانے والا عمل۔

IQF منجمد نظام:آئس کرسٹل کی تشکیل کو کم سے کم کرنے اور ساخت کو محفوظ رکھنے کے لیے تیزی سے جمنا۔

معیار کا معائنہ
دھات کا پتہ لگانا
بصری درجہ بندی
پیکیجنگ کی سالمیت کی جانچ
بیچ ٹریس ایبلٹی ریکارڈنگ

خریداروں کے لیے اہم فوائد

آپریشنل لاگت میں کمی
IQF asparagus گھر کی تراش خراش میں- ختم کرتا ہے اور کم کرتا ہے:
مزدوری کے کام کا بوجھ
تیاری کا وقت
خام مال کا فضلہ (عام طور پر تازہ پروسیسنگ ماحول میں 20-30%)

مستحکم صنعتی فراہمی کی منصوبہ بندی
IQF فارمیٹ تمام موسموں میں پیشین گوئی کے قابل حصولی منصوبہ بندی کو قابل بناتا ہے، مارکیٹ کے تازہ اتار چڑھاو پر انحصار کو کم کرتا ہے۔

مسلسل کھانا پکانے کی کارکردگی
یکساں کٹ سائز کی حمایت کرتا ہے:
خودکار حصہ کنٹرول
صنعتی کھانا پکانے میں بھی گرمی کی تقسیم
تیار مصنوعات میں مستحکم بصری ظہور

ایپلی کیشنز

اس کی مصنوعات کو بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے:

منجمد تیار کھانا (پاستا، رسوٹو، ہلچل-فرائی ڈشز)

سوپ اور چٹنی کی تیاری

منجمد سبزیوں کے مرکب

ادارہ جاتی کیٹرنگ (ایئر لائنز، ہوٹل، ہسپتال)

ریٹیل پرائیویٹ لیبل منجمد سبزیاں

پیکیجنگ کے اختیارات

صنعتی سپلائی

10 کلوگرام / 20 کلو کارٹن
فوڈ-گریڈ PE اندرونی لائنر
کنٹینر شپنگ کی کارکردگی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

ریٹیل پرائیویٹ لیبل

300 گرام / 450 گرام / 1 کلو خوردہ پیک
OEM / ODM برانڈنگ کی حمایت کی
بارکوڈ اور لیبلنگ کی تعمیل میں مدد

تجارتی شرائط

کم از کم آرڈر کی مقدار (MOQ)	1 × 20FT کنٹینر (مخلوط بوجھ دستیاب ہے)
لیڈ ٹائم	موسم اور آرڈر کے حجم کے لحاظ سے 15-25 دن
انکوٹرمز	FOB/CIF/CFR دستیاب ہے۔
لوڈنگ پورٹس	درخواست پر دستیاب ہے۔
ادائیگی کی شرائط	T/T، L/C (تعاون کے مرحلے پر منحصر ہے)